食事のマナーはマナーブックの筆頭にあげられるほど重要です。マナーの基本は挨拶とはいえ、人との会合、集まりのなかで重要な位置を占めるのが食事のマナーです。食事のマナーがしっかり出来ない方は育ちが疑われると言われています。その為、和食、洋食、中華のメニューくらいはキレイに食べられるようにしていた方がいいでしょう。
日本人には当たり前のことでも、世界のスタンダードは大分異なっている事もあります。日本では食事を音を立てて食べる事(特に麺やそばなど)は容認されますが、食事の時にずるずる音をたてることは大体の国で非常に嫌われることです。なるべく公共の場では色々な人がいることを考えて、音を出す事は控えましょう。それでもつい癖というのは出るので、日本で育った方は、海外に出た時、特に神経質なくらい注意した方が良いです。スープや麺の食事の仕方で、海外生活が長い方はすぐに分かるというくらい、それは国際人になる為の必須のルールなのです。海外生活に慣れると、音を立てるのはひどく不快になってきますので不思議ですね。
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